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Variedad de pan blanco ideal para el consumo diario. Está elaborado con las mejores harinas procedentes de los trigos más selectos. Su proceso de elaboración cuenta con tres fermentaciones, que incluyen 7 horas de reposo en frío que favorecen una miga más esponjosa y jugosa, con un perfecto horneado que mantiene su humedad. Se conserva fresco durante más tiempo.