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Roscón tradicional elaborado con mantequilla. Reposo de la masa una vez formado, aportando esponjosidad al brioche. Aromatizado con azahar y corteza de naranja. Relleno de exquisita crema pastelera Y decorada con delicados pompones de nata 100%, medias naranjas glaseadas y estrellas de Chocolate. Cada Roscón lleva una corona, tarjeta, figura y haba.
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Peso
1.035 g
Unidades/caja
1
Paletizado
204
Descongelación
420 (5ºC) min
Crema pastelera 65,5% (agua, azúcar, yema de HUEVO, LECHE en polvo entera, grasa vegetal anhidra (grasa vegetal de palma y coco, aceite vegetal de girasol, emulgente: E471 (grasa de girasol), aroma: vainillina), jarabe de glucosa de maíz, almidón de maíz, conservador: E200, aromas: vainillina y canela, colorante: natural E160b(ii)), harina de TRIGO, agua, azúcar, HUEVO líquido pasteurizado, MANTEQUILLA (NATA pasteurizada, fermentos lácticos, colorante: E160a(iii)), chocolate (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, agente de recubrimiento: E904, espesante: E414, colorante: E172, emulgente: E322, aroma natural), cobertura chocolate (pasta de cacao , azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla, colorante: E172), masa madre de TRIGO duro (masa madre activa de TRIGO (agua, harina de TRIGO, bacterias, levaduras), sal), mejorante en polvo (almidón de maíz, GLUTEN de TRIGO, harina de TRIGO, emulgentes: E481; E472e y E471 (nabina), estabilizante: E412, colorante: E160a(iii), antioxidante: E300, enzimas (TRIGO)), azúcar brillante (azúcar, colorante: E172), sirope de azúcar de remolacha, cereal chocolateado (chocolate con LECHE (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, emulgente: E322, aroma natural), cereal extrusionado (harina de arroz, harina de TRIGO, harina de MALTA, azúcar, sal), agente de recubrimiento: E904, colorante: E172, espesante: E414), GLUTEN de TRIGO, sal, enternecedor bollería (GLUTEN de TRIGO, emulgentes: E471 y E472e (origen: nabina), dextrosa (maiz), antiaglomerante: E170, antioxidante: E300, enzimas (TRIGO)), levadura, pasta aroma corteza de naranja (agua, azúcar, aroma, estabilizantes: E415 y E414, antioxidante: E300, acidulante: E330, conservador: E202, colorante natural: E160a(ii)), levadura desactivada y aroma de azahar.
Los siguientes valores son correspondientes a 100 g del producto
Valor energético (KJ)
1139 KJ
Valor energético (Kcal)
272 kcal
Grasas
11.9 g
de las cuales Saturadas
6.4 g
Hidratos de carbono
36 g
de los cuales Azúcares
21.6 g
Proteínas
4.2 g