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Roscón tradicional elaborado con mantequilla. Reposo de la masa una vez formado, aportando esponjosidad al brioche. Aromatizado con azahar y corteza de naranja. Relleno de exquisita crema pastelera Y decorada con delicados pompones de nata 100%, medias naranjas glaseadas y estrellas de Chocolate. Cada Roscón lleva una corona, tarjeta, figura y haba.
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Peso
558 g
Unidades/caja
1
Paletizado
285
Descongelación
420 (5ºC) min
Crema pastelera 67% (agua, azúcar, yema de HUEVO, LECHE en polvo entera, grasa vegetal anhidra (grasa vegetal de palma y coco, aceite vegetal de girasol, emulgente: E471 (grasa de girasol), aroma: vainillina), jarabe de glucosa de maíz, almidón de maíz, conservador: E200, aromas: vainillina y canela, colorante: natural E160b(ii)), harina de TRIGO, agua, HUEVO líquido pasteurizado, naranja confitada (naranja, jarabe de glucosa-fructosa, antioxidante: E330, conservador: E202)), cobertura de azúcar glass), MANTEQUILLA (NATA pasteurizada, fermentos lácticos, colorante: E160a(iii)), azúcar, masa madre de TRIGO duro (masa madre activa de TRIGO (agua, harina de TRIGO, bacterias, levaduras), sal), mejorante en polvo (almidón de maíz, GLUTEN de TRIGO, harina de TRIGO, emulgentes: E481; E472e y E471 (nabina), estabilizante: E412, colorante: E160a(iii), antioxidante: E300, enzimas (TRIGO)), azúcar antihumedad (azúcar, grasa vegetal (aceite vegetal de coco refinado, jarabe de glucosa de maíz, proteinas de LECHE, estabilizante: E451i, antiaglomerante: E551), antiaglomerante: E551), sirope de azúcar de remolacha, chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla, colorante: E172), GLUTEN de TRIGO, sal, levadura, enternecedor bollería (GLUTEN de TRIGO, emulgentes: E471 y E472e (origen: nabina), dextrosa (maiz), antiaglomerante: E170, antioxidante: E300, enzimas (TRIGO)), pasta aroma corteza de naranja (agua, azúcar, aroma, estabilizantes: E415 y E414, antioxidante: E300, acidulante: E330, conservador: E202, colorante natural: E160a(ii)), levadura desactivada y aroma de azahar.
Los siguientes valores son correspondientes a 100 g del producto
Valor energético (KJ)
1126 KJ
Valor energético (Kcal)
269 kcal
Grasas
11.2 g
de las cuales Saturadas
6.1 g
Hidratos de carbono
34 g
de los cuales Azúcares
23.1 g
Proteínas
5.1 g