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Roscón tradicional elaborado con mantequilla. Reposo de la masa una vez formado, aportando esponjosidad al brioche. Aromatizado con azahar y corteza de naranja. Relleno de exquisita crema pastelera Y decorada con delicados pompones de nata 100%, medias naranjas glaseadas y estrellas de Chocolate. Cada Roscón lleva una corona, tarjeta, figura y haba.
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Peso
1.495 g
Unidades/caja
1
Paletizado
102
Descongelación
480 (5ºC) min
Crema pastelera 64% (agua, azúcar, yema de HUEVO, LECHE en polvo entera, grasa vegetal anhidra (grasa vegetal de palma y coco, aceite vegetal de girasol, emulgente: E471 (grasa de girasol), aroma: vainillina), jarabe de glucosa de maíz, almidón de maíz, conservador: E200, aromas: vainillina y canela, colorante: natural E160b(ii), harina de TRIGO, agua, HUEVO líquido pasteurizado, MANTEQUILLA (NATA pasteurizada, fermentos lácticos, colorante: E160a(iii)), naranja confitada (naranja, jarabe de glucosa-fructosa, antioxidante: E330, conservador: E202)), cobertura de azúcar glass), azúcar, masa madre de TRIGO duro (masa madre activa de TRIGO (agua, harina de TRIGO, bacterias, levaduras), sal), azúcar antihumedad (azúcar, grasa vegetal (aceite vegetal de coco refinado, jarabe de glucosa de maíz, proteinas de LECHE, estabilizante: E451i, antiaglomerante: E551), antiaglomerante: E551), mejorante en polvo (almidón de maíz, GLUTEN de TRIGO, harina de TRIGO, emulgentes: E481; E472e y E471 (nabina), estabilizante: E412, colorante: E160a(iii), antioxidante: E300, enzimas (TRIGO)), sirope de azúcar de remolacha, chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla, colorante: E172), GLUTEN de TRIGO, sal, levadura, enternecedor bollería (GLUTEN de TRIGO, emulgentes: E471 y E472e (origen: nabina), dextrosa (maiz), antiaglomerante: E170, antioxidante: E300, enzimas (TRIGO)), pasta aroma corteza de naranja (agua, azúcar, aroma, estabilizantes: E415 y E414, antioxidante: E300, acidulante: E330, conservador: E202, colorante natural: E160a(ii)), levadura desactivada y aroma de azahar.
Los siguientes valores son correspondientes a 100 g del producto
Valor energético (KJ)
1126 KJ
Valor energético (Kcal)
269 kcal
Grasas
11.2 g
de las cuales Saturadas
6.1 g
Hidratos de carbono
34 g
de los cuales Azúcares
23.1 g
Proteínas
5.1 g